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菜單將不定期更新,實際內容以現場為主唷 :)
























coffee - danesi
凡點咖啡均附小餅乾及馬林糖danesi 單品
使用義大利進口與illy同等級咖啡豆,研磨現泡成單品咖啡,濃淡適中。可免費續一杯。
H/I
$110
danesi expresso
濃縮咖啡,可免費續一杯。
H
$110
danesi 美式
美式咖啡,屬淡咖啡。可免費續一杯。
H/I
$110
coffee latte
咖啡拿鐵
H/I
$150
cappuccino
卡布其諾
H
$140
維也納
熱咖啡擠上香緹鮮奶油,讓咖啡增添幾分醇厚。
H
$150
tea
凡點茶品即附小餅乾阿榮的紅烏龍
於臺東栽種的自然農法烏龍茶樹種,使用紅茶烘焙手法製作而成。味道清香豐郁,深受各路人喜愛。
H/壺
$150
紅茶
H/I 杯
$90
Twinings Earl Grey Milk Tea
唐寧皇家伯爵鮮奶茶,經典雋永,茶香繚繞。
H/I 杯
$140
蝶戀花茶
採用自栽自然農法乾燥蝶豆花,加入菊花、薰衣草而成。附檸檬汁。
H/壺
$150
香草茶
園區內自然農法栽種香草新鮮現採沖泡而成
H/壺
$110
柚子茶
H/杯
$110
抹茶拿鐵
抹茶與牛奶,熱熱喝好香濃~ H/杯
$140
14F特調洛神花茶
使用自家栽種風乾洛神,再搭配烏梅、甘草、仙楂,以及少許冰糖。冰糖的清甜壓掉了藥材的微微苦澀,酸甜清香的溫潤特調茶飲,在悠閒放鬆的午後一定不能錯過!
H/壺
$150
凍飲
季節限定14F特製凍飲系列蔓越莓冰沙
14F特調蔓越莓冰沙,化成水都好喝!
$150
拿鐵冰沙
使用danesi咖啡製成
$150
鮮打果汁
新鮮現打綜合果汁
$150
花神氣泡飲
採用14F自然農法栽種洛神花,慢火熬煮製成洛神果醬。
季節限定商品,美麗的漸層色調是底片殺手阿!
$150

洛神冰沙
自家栽種自然農法洛神花,只加入了2號砂糖熬煮而成新鮮果醬,再製作成酸甜滋味的洛神冰沙,酒紅色的色調非常美麗喔!
$150
草莓奶昔
使用草莓與鮮奶打成香濃草莓奶昔,不加一滴水,微微冰沙感清涼爽口。
$150
草莓氣泡飲
純天然草莓自製而成,不含香精及色素的酸甜滋味草莓氣泡飲。
$130

茶醋氣泡飲
茶醋與氣泡的結合,口感溫和清爽。
$120

Sweets
14F甜點皆由我們親自手工製作而成,在14F您看到的所有甜品我們都了解,只希望能讓您吃得安心。鳳梨沙碧
sorbet,口感類似冰淇淋,由新鮮水果製成。與冰淇淋最大的不同在於不含奶類成分,清新爽口。
$70
提拉米蘇冰淇淋
14F原創,以傳統提拉米蘇構成為發想,創造出此道冰品。濃郁綿密的馬斯卡碰慕斯冰淇淋灑上微苦可可粉,酥脆的手指餅乾襯托一旁,再淋上現沖濃縮咖啡製成的咖啡酒糖液(濃縮咖啡、卡魯哇咖啡酒、砂糖)。
當手指餅乾吸飽了酒糖液的瞬間,熱呼呼的咖啡遇上冰淇淋衝突的美感,恐怕要親自體會才能形容。
$130

莓果樂園芬那餅
Funnel cake 是美式的點心,Funnel是漏斗,代表此甜點是使用漏斗製作而成的。
類似鬆餅的麵糊,經由漏斗孔緩緩流入油鍋高溫油炸,形成圓餅狀的酥脆甜品,再裝飾上鮮奶油、冰淇淋以及草莓、藍莓。豐富的配料簡直不敷成本了阿!
(現點現做,連麵糊也要現調,才能製作出好吃的芬那餅喔!)
$180

甜蜜星城芬那餅
Funnel cake 是美式的點心,Funnel是漏斗,代表此甜點是使用漏斗製作而成的。
類似鬆餅的麵糊,經由漏斗孔緩緩流入油鍋高溫油炸,形成圓餅狀的酥脆甜品,再裝飾上鮮奶油、冰淇淋以及馬林糖、棉花糖、還使用了調溫苦甜巧克力。豐富的配料簡直不敷成本了阿!
(現點現做,連麵糊也要現調,才能製作出好吃的芬那餅喔!)
$180
手工餅乾
綜合手工餅乾內用新選擇,餅乾皆由14F親手製作。點杯飲料吧! 搭配餅乾再適合不過了!
店內也有販售外帶送禮包裝小餅乾唷!(價格請參考現場告示)
$100
蛋糕櫃甜點
除了菜單上的甜品外,店內蛋糕櫃也有當日甜點,手工限量,不定時更新喔!輕食鹹點
除了甜點我們還有供應一些輕食,填飽肚子沒問題!黃金脆薯
現炸薯條,金黃酥脆,搭配14F特製芥末塔塔醬,山一樣都不嫌多!
$90

14F特製漢堡
14F手工製作手打豬肉漢堡排,獨家配方,貼心搭配長形漢堡麵包,好拿取好食用。
將漢堡麵包微微煎烤出燒烙紋,外酥內軟,依序夾入特製芥末塔塔醬、爽脆生菜、洋蔥、番茄、香煎培根,最後放上布滿融化起司的漢堡肉排。 大口咬下,要小心別讓肉汁給燙著了!
(漢堡餐附薯條、小杯飲料。小杯飲料可加價換購菜單上任一飲料折抵70元)
$230

主廚套餐 (價格會因套餐內容做調整)
!!需預約!! (價格會因套餐內容做調整)
主廚A餐 $480元
主廚B餐 $660元
14F貼心提供特製套餐,提前預約,可討論菜色喜好製作唷!
含小杯飲料、甜點、沙拉、湯品、主菜...
!!套餐供應可能依內容做適度調整!!
墨西哥塔香托提亞
德式香腸托提亞之中再加入了無敵match的墨西哥辣椒片,與新鮮現採九層塔。好滋味只有吃過才知道!
$130

智利醬唐揚雞飯
神秘的配方調製,帶點酸甜的醬汁包裹在酥脆唐揚雞外頭,配上些許青蔥洋蔥,微微的辛辣感解除了油炸的膩口,再吃上一口白飯,不禁令人潸然淚下。
(附小杯飲料。小杯飲料可加價換購菜單上任一飲料折抵70元)
$230
紅酒燉牛腩蛋包飯
牛肉炒過後燉煮,融合了紅酒、自製蕃茄糊與各種蔬菜、田裡栽種的香料等等,製成帶有天然酸甜的燉牛肉醬。
再在白飯上面鋪好現煎半熟蛋(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
微酸的肉醬不容易吃膩,搭配滑嫩蛋皮與香Q白飯,嚐得出這紮實豐富的天然食材味...
(附小杯飲料。小杯飲料可加價換購菜單上任一飲料折抵70元)
$280

手工可樂餅(2顆)
從削馬鈴薯開始的自製可樂餅,含豬絞肉及洋蔥,現炸外酥脆內軟綿。口感滿足了,味蕾也滿足了~
$90

可提供外帶之甜點選項
不定期更新,歡迎至Facebook粉專查看最新品項喔!
(甜點內用還有更多選擇,來店裡走走吧!)厄洛斯
將夏威夷豆、榛果、杏仁果、核桃分別烘烤至剛剛好的熟度。
在初焦化的糖液裡慢慢加入鮮奶油、奶油和一點點鹽巴,煮成滑順的太妃糖後再依序拌入可可碎仁以及諸多堅果們。
趁熱填入剛烤好酥脆的巧克力塔皮中,冷卻。
-
加熱牛奶,在蛋黃完全凝固以前起鍋而成蛋奶醬,利用餘溫融化苦甜巧克力,最後再拌入鮮奶油。
為中和太妃糖的甜,巧克力慕斯只保留了需要最少量的糖份。滑順的口感再搭配了塔皮酥脆、堅果咬感與太妃醬的濃郁。
-
一回頭,還以為剛剛愛神來過呢。
$120

地球
終於研發了一款使用我們自己栽種自然農法的蝶豆花做的甜點。
搭上星球計畫 ,繼 The moon 後又一星球誕生啦!
然而地球絕對是少不了的可愛角色。
乘著蝶豆美妙的天藍色海洋,微微浮出的抹茶綠地,若是想要這片海嚐起來帶有真的海洋的味道,那就灑上海鹽吧!
鹹口的蔚藍海域,配上焦糖慕斯,中間再挾帶些苦甜的巧克力甘納許,還有地球核心 - 整顆的焦糖榛果。
於是地球誕生。
海鹽焦糖慕斯 - 地球
$70

The Moon
以蛋黃酥的概念做清爽的甜點,
少了蛋黃酥乾口的不適,取而代之的是無糖牛奶慕斯。
白巧克力外殼包裹著牛奶慕斯,再往中心是自製蜜紅豆,中心保留了蛋黃酥無可取代的鹹蛋黃,再加入了杏仁角增添堅果香。
_
採用主婦聯盟嚴選紅豆粒與鹹鴨蛋,烘烤過後逼出香味,再過篩成蛋黃泥,層層加工造出細緻優雅的口感。與費工耗時的蜜紅豆相輔相成成中秋不可或缺的角色。
$65

純巧
加了調溫巧克力入麵糊,烤成口感溫潤表面微脆的古典巧克力蛋糕。
搭配一球鮮奶油香緹,滿足感double !
6吋 $300
切片 $50
$300

司康/顆
手工司康,加入了田裡自栽芳香萬壽菊,獨特的香氣融合在充滿起司味的餅體中。
烘烤過後入口些微酥脆的外表香氣撲鼻,內部濕潤略有咬感,是適合做為下午茶配上一壺熱茶的時光良伴!
$18/顆
店內食用另附自製洛神果醬或特調鹹味發酵奶油二擇一。
$65/3顆
$18

羅馬盾牌
薄脆餅乾中間鋪著杏仁焦糖,奶油與焦糖搭配的組合特別吸引著味蕾呢!
$70

咖哩酥餅
咖哩口味鹹餅乾。
市面少見的特別口味,加了玉米片使口感更酥脆!
$80

馬林糖
蛋白糖霜餅。
將蛋白打發與糖粉混合,低溫慢慢烘成乾燥的蛋白小點心,入口即化的淡淡甜味,造型多變。
$60

鹹杏仁達克瓦茲
源自達克的特殊餅體”達克瓦茲”,經過日本師傅巧手改造成誘人夾心甜點。口感類似馬卡龍,再夾入14F主廚特製鹹杏仁奶油醬,中和了達克瓦茲本身糖殼的甜度,馥郁的杏仁堅果香充滿口中,特製大份量好滿足。
$45

伯爵奶酥
使用唐寧伯爵茶葉加入奶酥餅乾,烤製後與奶油融合的風味變成了台灣人最愛的奶茶口味甜品!奶酥餅乾的擁護者絕對不能錯過。
$110

榛果鑽石
手工將一粒粒烘焙完成的榛果切成8等分的最佳大小,加入麵團後使用拌切法混勻,滾成圓柱狀再沾裹二砂糖,切片烘烤。每一片帶著濃郁的榛果香氣,酥鬆餅體搭配砂糖脆口口感,是主廚私心的最愛!
$110

蘇格蘭奶奶
蘇格蘭傳統奶酥餅乾,口感酥鬆奶味香濃,嚴選藍絲可發酵奶油製作,味單純、香濃郁。
$80

巧克力顆粒餅乾
巧克力成癮者極適用,爽脆餅體佈滿濃濃可可香,加入了調溫巧克力一起烘烤,入口即化的巧克力瞬間消失,想回味嗎?就找你的指尖吧 :P
$100

伯爵夫人
使用川寧伯爵茶葉與鮮奶煮成滑順卡士達,加入藍絲可發酵奶油與自製杏仁果仁醬做成「伯爵慕斯琳」。
在填入覆蓋了酥脆菠蘿皮的泡芙前,先塞進一些巧克力堅果脆粒吧!
最後再以榛果、可可碎仁裝飾。
入口滑順慕斯琳醬的奶茶香爆發,時而佐以酥脆配料,太罪惡 卻一口接一口停不下來!
可製作 6吋(8顆 $630) & 8吋(12顆 $950) ,需提前訂購喔!
$80

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